STIQ

AktivFoodTechAthen, GRGegr. 2022Website

STIQ ist ein in Athen ansässiges FoodTech-Startup, das 2022 gegründet wurde und sich auf die Entwicklung von KI-gestützten Cloud-Kitchen-Technologien spezialisiert hat. Das Unternehmen betreibt ein vertikal integriertes virtuelles Restaurantmodell, das Software, Logistik und Lebensmittelproduktion in einer einzigen Plattform vereint. Durch den Einsatz von künstlicher Intelligenz ermöglicht STIQ eine präzise Nachfrageprognose, dynamische Menügestaltung und effizientes Bestandsmanagement. Zudem optimiert das System die Lieferlogistik durch intelligente Routenplanung und gebündelte Auslieferungen, was zu reduzierten CO₂-Emissionen und verkürzten Lieferzeiten führt. Mit derzeit fünf Küchenzentren in Athen, die über 20 digitale Restaurantmarken bedienen, plant STIQ, bis 2029 auf 30 Hubs in ganz Europa zu expandieren. Das Unternehmen beschäftigt derzeit 200 Mitarbeiter und hat kürzlich eine Finanzierung in Höhe von 20 Millionen Euro von der Europäischen Investitionsbank erhalten, um Forschung und Entwicklung sowie die internationale Expansion voranzutreiben.